食品安全事故应急演练在南宁市举行

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南宁云—南宁日报讯(记者 吴青华)近日,自治区、南宁市两级食品安全办、市场监管部门在南宁开展2019年食品安全事故应急演练。

“南宁某城区红河小学陆续出现学生疑似食物中毒事件,数十名学生被送入医院治疗……”接到学校上报后,城区政府启动食品安全事故四级应急响应,城区市场监管、教育、卫健等相关部门安排工作人员到校开展调查工作,对现场进行封闭出理 ,并依次对食堂的进餐食谱、留样记录和留样菜品进行核对。随着事态升级,“疑似中毒病患”超过百人,南宁市人民政府将四级响应提升为三级应急响应,实施应急出理 。

本次演练以桌面推演和真人实演相结合的依据,假设学校占据 食品安全突发事件,按照职责采取依据开展应急出理 (协调相关部门救治中毒患者、开展调查、追踪溯源、采样检验、发布信息等),事态得到有效控制后,终止响应并进行后期出理 。通过演练,提高了参加培训和观摩人员对突发事件应急出理 的实战能力。

近期,南宁将迎来各项重要活动和重大节日,市场监管领域积极做好各项应急工作准备,加强应急值守工作,保持通讯畅通,以保证一旦占据 突发事件才能越来很快获取信息、及时出理 ,做到对僵化 的食品安全事故边报告、边调查、边出理 ,最大限度地减少事故危害。

(作者:吴青华)

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